ニキベーカリー　南行徳店

おいしい香りとパンに囲まれてくつろげる
駅直結の焼きたてベーカリーカフェ

南行徳の駅を降りてすぐ、おいしそうなパンの香りをたどれば行ける、地元で人気のベーカリーカフェ。“翌朝食べてもおいしい”をテーマにしたパンは、ほとんどが100円台とリーズナブル。作り置きをしないパン生地は、朝一番に店で小麦粉からこね上げて作り、パンに加えるレーズンは、ラム酒に漬け込んだ自家製だ。素材にこだわったため1日30個ほどしか作れない天然酵母のスコーンや、本物の味を再現するのに苦労したという店長オススメのお好み焼きパンなど、種類が充実しているのもうれしい。店のカウンター裏が調理場になっており、釜から出したばかりの焼きたてパンがアツアツのまま店頭に並べられる。テイクアウトはもちろん、ドリンクとともに焼きたてのパンが食べられるイートインもオススメだ。